เว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟไว้ที่นี่
สีของเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่ว สามารถแบ่งได้ด้วยสายตามนุษย์ออกเป็น อ่อน อ่อนปานกลาง ปานกลาง เข้มปานกลาง เข้มและเข้มมาก วิธีตรวจสอบที่มีความแน่นอนกว่าในการตรวจหาระดับของการคั่ว คือ การตรวจวัดแสงสะท้อนจากเมล็ดกาแฟหลังจากการคั่วแล้ว โดยอาศัยแสงจากแหล่งกำเนิดแสงที่ใกล้กับอินฟราเรดสเปคตรัม เครื่องวัดแสงอย่างประณีตใช้กระบวนการที่เรียกว่า สเปคโตรสโกปี เพื่อคืนจำนวนที่ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งจะบ่งบอกถึงความสัมพันธ์กับระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟหรือการพัฒนารสชาติของมัน เครื่องมือดังกล่าวจะถูกใช้ในการรับประกันคุณภาพของกาแฟในธุรกิจคั่วกาแฟเท่านั้น
กาแฟ คู่มือการท่องเที่ยวจากวิกิท่องเที่ยว (ในภาษาอังกฤษ)
อยากเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง เริ่มยังไงดี?
ประโยชน์กาแฟ ดื่มแล้วดียังไง ดื่มมาก ๆ ก่อให้เกิดโทษหรือไม่ ?
ประโยชน์ของขนุน ผลไม้หวานฉ่ำ หน้าร้อน อร่อย ดีต่อร่างกาย
เว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟไว้ที่นี่
เมล็ดกาแฟคั่วแบบอ่อนอาจจะทำให้มีรสเปรี้ยวหรือฝาดติดลิ้น
เมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ ที่เที่ยวในนราธิวาสใกล้ฉัน
กาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์เดียวจากแหล่งเพาะปลูกแอฟริกา คั่วในระดับ medium roast ให้รสชาติ ดาร์กช็อคโกแล็ต และผลไม้รสเปรี้ยว สามารถชงได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
พันธุ์ไม้ใช้ทำรั้ว ที่ทำให้รั้วบ้านเป็นธรรมชาติ สวยงามมาก
กาแฟสายพันธุ์ลิเบอริก้า : โดยมีต้นกำเนิมาจากแหล่งผลิตไลเบียและไอวอรีโคสต์ มีรสชาติใกล้เคียงกับกาแฟอาราบิก้า แต่จะมีความเปรี้ยวอมหวานของผลเบอร์รี่มากกว่า มักจะปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนชื้นและชุ่ม ถึงจะเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพต่ำกว่า แต่ก็ได้รับความนิยมในแถบสแกนดิเนเวีย
แหล่งผลิตเมล็ดกาแฟ โปรเซสเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเก็บผลเชอรี่ จนถึง โรงคั่วกาแฟ เราจำหน่าย สารกาแฟ และกาแฟคั่ว จัดส่งทุกจังหวัดทั่วไทย ทั้งปลีกและส่ง
เมล็ดกาแฟอาจมีรสชาติเข้มไปสำหรับนักดื่มบางท่าน